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蒙牛集团打造西南特色乳业全产业链项目 又有新进展

时间:2021-11-24 04:18  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:近日,蒙牛集团西南特色全产业链项目曲靖陆良工厂迎来了第一车鲜奶,该项目一期建设6条常温生产线条常温奶生产线正式投产,一瓶瓶新鲜的奶制品从成品槽输送出来,也意味着陆良人民可以喝上本地生产的牛奶了。 蒙牛集团曲靖工厂运营处经理徐建生介绍:蒙牛集

  近日,蒙牛集团西南特色全产业链项目曲靖陆良工厂迎来了第一车鲜奶,该项目一期建设6条常温生产线条常温奶生产线正式投产,一瓶瓶新鲜的奶制品从成品槽输送出来,也意味着陆良人民可以喝上本地生产的牛奶了。

  蒙牛集团曲靖工厂运营处经理徐建生介绍:“蒙牛集团曲靖有限公司于7月1日两条常温生产线正式上线,同时,两条生产线吨的产能。

  蒙牛集团曲靖工厂是蒙牛集团在全球布局的第61家现代化智能工厂,工厂严格按照食品安全相关要求进行质量检测。从奶车进厂再到最后的成品,要经过原奶检测、奶车检测、奶仓检测、半成品定容检测、发酵检测、袋装检测等7大程序对奶源及成品中的蛋白质、脂肪含量达标情况进行检验,严守奶制品质量安全关。

  科技投入推进生产效率和产品质量并重。蒙牛曲靖项目采用国内外先进生产设备及领先工艺,是智能化、信息化、自动化程度最高的乳制品生产基地。从奶源发货到奶车进厂,全程实行信息平台监控,对于信息不对称的奶车坚决拒收;从奶车进厂到收奶,都要对奶源的温度、感观、杂质等方面进行检测,待检测无异常后,原奶通过无菌管道送到鲜奶的储奶罐中储存,并取样送检验室对蛋白质、脂肪、微生物、兽药残留等相关指标进行检测,确保牛奶优质安全;灌装工程引进全自动无菌灌输机,瓶体成型、除菌、灌装,旋盖密封同步完成;成品检测阶段,正常情况下成品要放置保温室7-10天经检测正常后才能上市,而通过引进最先进商业无菌仪,经检测放置保温室2天就能上市销售。先进的设施设备,提高了奶制品的生产效率,缩短了上市时间,更好地满足市场需求。

  蒙牛集团曲靖工厂运营处经理徐建生说:“在后续的设备跟进和调试中,将于八月底、九月初再投入4条生产线月初的时候,曲靖工厂日产能达到550吨,能更好地满足市场需求。下一步也会通过奶源的发展,陆续增加生产线,带动当地经济建设。”

  蒙牛乳业(曲靖)有限公司于2018年12月18日落户曲靖陆良,项目占地298亩,计划总投资10亿元,工厂设计14条生产线吨,项目全面建成后,预计年产值30亿元。目前,一期设计8条生产线条生产线余人。整个项目将打造成集种植、养殖、生产加工、观光为一体的乳业全产业链项目。

  蒙牛集团西南特色全产业链项目建成投产后,将推动陆良一、二、三产融合发展,提高产业链附加值,推动现代乳业集群化发展,为陆良高原特色农业发展注入新的动力。

  目前,蒙牛集团西南特色全产业链项目的顺利推动也受到了陆良县委、县政府提供的坚强保障。当地政府全面推行了“一个招商项目、一名县级领导承包、一个工作专班跟进服务”的工作机制,强化要素保障、优化政务服务,千方百计为企业排忧解难,全力做好项目开工、建设、投产“全生命”周期服务。这让企业在当地发展的信心倍增。

  “十四五”期间,陆良还将依托蒙牛乳业、李子园、元新等现代乳业集群化发展,发展羊奶加工产业,延伸拉长产业链,这对促进全县畜牧业、奶业、制奶业快速发展有着重要意义。

  近日,蒙牛集团西南特色全产业链项目曲靖陆良工厂迎来了第一车鲜奶,该项目一期建设6条常温生产线



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